Kazenes | Superfood
Liofilizētas (sublimētas) kazenes saglabā savu garšu, krāsu, aromātu, kā arī uzturvielas līdz pat 98%. 200g liofilizētu kazeņu ir līdzvērtīgas aptuveni 2 kg svaigu kazeņu.
What is Nutri-Score?
Nutri-Score ir uzturvērtības marķējums iepakojuma priekšpusē, kas sastāv no 5 krāsu skalas no tumši zaļi līdz tumši oranžam, kā arī tās tiek sasaistītas ar burtiem no A līdz E. Tumši zaļā krāsa un A burts apzīmē vislabāko uzturvielu kombināciju, savukārt tumši oranžā krāsa un burts E - zemāku kvalitāti uzturvērtības...
Kas ir liofilizācija (aukstā kaltēšana)?
Kaltēšana aukstumā (angļu val. freeze drying), saukta arī par sublimāciju un liofilizāciju, tiek uzskatīta par vienu no labākajām kaltēšanas metodēm tieši izcilās kvalitātes gatavā produkta dēļ.
Apēst varavīksni 💚
Lai rūpētos par savu ķermeni, ir būtiski ēst daudzveidīgu pārtiki, tādā veidā nodrošinot pilnu spektru ar nepieciešamu uzturvielu uzņemšanu. Princips apēst varavīksni (eat the rainbow) ir noderīgs padoms, lai kultivētu veselīgas ēšanas paradumus. Taču ko tieši tas nozīmē? Apēst varavīksni principu pamatā ir mūsu ķermeņa un prāta veselības veicināšana, jo...
