Preču grozs

Jūsu grozs ir tukšs

Turpināt iepirkties

Par mums

Mūsu pārtikas produktu ražošanas tehnoloģija ir aukstās kaltēšanas process, kad izejviela tiek kaltēta saldējot, tas ir, sasaldētam materiālam samazināta spiediena vidē tiek atdalīts ūdens, tādā veidā nodrošinot kaltēta produkta uzturvērtību un sensorās īpašības (garšu, krāsu, smaržu) gandrīz tādā pašā apmērā kā svaigam produktam. Latvijā šī tehnoloģija šobrīd ir ļoti maz izmantota, bet ar tās palīdzību radītiem produktiem ir liels potenciāls gan vietējā, gan starptautiskā tirgū, ņemot vērā tieši produkta sastāvu, izejvielu kvalitāti un īpašības.

Auksto kaltēšanu mēdz saukt arī par liofilizāciju, kā arī sublimāciju, līdz ar to bieži lietoti termini liofilizēti augļi vai, piemēram, sublimētas ogas. Atšķirībā no klasiskās kaltēšanas, kuras laikā produkts zaudē gan savu izskatu, gan uzturvērtību, šī metode saglabā lielāko daļu vitamīnu un minerālvielu, dabiskās smaržas un izskatu, produkta struktūra savukārt paliek patīka kraukšķīga, kā arī ļauj produktus glabāt ilgu laiku un turēt tos istabas temperatūrā nevis saldētavā.


NutriBoom mērķis ir veicināt veselīga dzīvesveida paradumus un kultivēt pozitīvās emocijas un tādi ir arī mūsu produkti – veselīgas, garšīgas un pozitīvismu radošas augu izcelsmes valsts uzkodas, ražotas neizmantojot pārtikas piedevas vai garšas pastiprinātājus!



Baudi dzīvi, kraukšķini NutriBoom produktus un dzīvo veselīgi!

Latviski