freeze-dried-smoothies-snacks-nutriboom-us-family-owned-business-ilze-expo-exhibition
freeze-dried-smoothies-snacks-nutriboom-us-family-owned-business-ilze-expo-exhibition

How it all started

The story behind NutriBoom starts in Sigulda, Latvia.

As a scientist and a mother of two beautiful daughters, I decided to start a family owned company and provide society with something tasty and most importantly - healthy!  All the products are 100% natural, we do not add any sugars, preservatives, or any other ingredient.

Everything is as it looks - 100% fruits and veggies! 

Here You can see a short video

Mission

Our mission is to provide healthy food products which promote positive emotions and life experiences, as well as increase productivity.

Nachhaltigkeit

Produce innovative, healthy and sustainable foods, offering consumers nutrient-dense products that are perfect for their needs and lifestyle.

Wertversprechen

Our freeze dried products provide healthy diet followers healthy sweets alternative which helps to reduce sugar and fat intake, as well as increase nutrients intake.

Wer wir sind

freeze-dried-fruits-berries-vegetables-nutriboom-snacks-healthy-gift-snack-veggies-vegan-liofilizetas-ogas-augli-darzeni-veseligi-naski-uzkodas-spacefood-superfood

Gesunde Snacks auf pflanzlicher Basis, die mit Hilfe der Gefriertrocknungstechnologie hergestellt werden. Die Kältetrocknung, auch bekannt als Trocknung durch Gefrieren, Gefriertrocknung oder Sublimation, ist ein innovatives Verfahren, das Wasser aus Früchten, Beeren und Gemüse entfernt.

Frisch und lecker das ganze Jahr über!

Im Gegensatz zur klassischen Trocknung, bei der das Produkt sowohl sein Aussehen als auch seinen Nährwert verliert, bewahrt diese Methode die meisten Vitamine und Mineralien, den natürlichen Geschmack, das Aroma und das Aussehen, wird knusprig und ermöglicht eine lange Lagerung der Produkte bei Zimmertemperatur. Die Technologie basiert auf der Abtrennung von Wasser aus dem Produkt im Vakuum bei sehr niedriger Temperatur (ca. -40 °C).

Was ist Gefriertrocknung?
freeze-dried-raspberries-nutriboom-liofilizetas-avenes-organic-bio-biologiskas

BEI DER Gefriertrocknung ERHALTEN DIE STRUKTUR, DER GESCHMACK, DAS AROMA UND BIS ZU 95-98 % DER VITAMINE UND MINERALIEN DES PRODUKTS, DESHALB SIND GEFRIERGETROCKNETE OBST UND GEMÜSE GESUND. DURCH GEFRIERTROCKNUNG ODER SUBLIMIERUNG DES PRODUKTS WIRD IHM DIE FEUCHTIGKEIT ENTFERNT, DAS EIS VERDAMPFT UND DEN FLÜSSIGEN ZUSTAND DES WASSERS AUSGESCHLOSSEN.

Bewahrt bis zu 95-98% der Nährstoffe

Andererseits basiert das bekannte Heißtrocknungsverfahren ebenfalls auf dem Prinzip, Wasser aus dem Produkt zu entfernen, indem das Produkt nur auf 120°C erhitzt wird, was das Aussehen, den Geschmack, die Struktur des Produkts irreversibel schädigt und vor allem - die Menge an Vitaminen ist im Vergleich zu frischem auf 20-30 % reduziert.

freeze-dried-snacks-smoothies-nutriboom-liofilizetas-ogas-augli-smutiji

Gefriergetrocknete Superfoods

Wo kann man NutriBoom kaufen?

Online: www.nutriboom.eu, Amazon

Rīga: Lielveikali SKY, Universālveikals Stockmann, Veikals “Idille”, Boost Juice bāri.

ELVI veikalu tīkls - Siguldā, Ādažos, Ulbrokā, Ogrē, Ķekavā, Lielvārdē, Jelgavā

Veikali "Daba" - Jelgava, Tukums, Liepāja, Venstpils

DUS Virši

(1) Limited Liability Company “NutriBoom” has signed an agreement with Investment and Development Agency of Latvia (LIAA) on Incubation support within the framework of the ERAF Project No. 3.1.1.6/16/I/001 “Regional Business Incubators and Creative Industries Incubator”. 

----------

(2) Eiropas Reģionālās attīstības fonda projekts „Tehnoloģiju pārneses programma”, identifikācijas numurs 1.2.1.2/16/I/001. Projekta numurs: VP-PI-2020/38
Projekta mērķis: Rūpnieciskā pētījuma veikšana ar mērķi aprobēt dārzeņu, augļu un ogu gatavos produktus, kuri pārstrādāti ar liofilizācijas ražošanas tehnoloģiju, izvērtējot ķīmisko sastāvu, fizikāli – ķīmiskos, mikrobioloģiskos un sensoros rādītājus, nosakot optimālo uzglabāšanas laiku dažādos iepakojuma materiālos.

----------

(3) SIA NutriBoom ar Eiropas lauksaimniecības fonda lauku attīstībai Latvijas lauku attīstības programmas 2014.-2020. gadam pasākuma „Ieguldījumi materiālajos aktīvos” apakšpasākuma „Atbalsts ieguldījumiem pārstrādē” līdzfinansēto projektu Nr. Nr.22-00-A00402-000042
“Liofilizētu uzkodu un smūtiju maisījumu ražošana ar multifunkcionālu pielietojumu”. Vairāk informācijas par Eiropas Lauksaimniecības fondu lauku attīstībai pieejams Eiropas Komisijas tīmekļa vietnē" -  http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020/index_lv.htm

----------

(4) SIA NutriBoom ir noslēgts līgums ar Latvijas Investīciju un attīstības aģentūru (LIAA) Nr. SKV-L-2021/280. Līguma mērķis ir sniegt atbalstu Atbalsta saņēmējam
saskaņā ar Eiropas Reģionālās attīstības fonda projektu „Starptautiskās
konkurētspējas veicināšana” (projekta identifikācijas numurs
3.2.1.2./16/I/001).

----------

(5) SIA NutriBoom ar Eiropas lauksaimniecības fonda lauku attīstībai Latvijas lauku attīstības programmas 2014.-2020. gadam pasākuma „Ieguldījumi materiālajos aktīvos” apakšpasākuma „Atbalsts ieguldījumiem pārstrādē” līdzfinansēto projektu Nr. Nr.19-00-A00402-000065
“Dārzeņu, augļu, ogu pārstrāde, izmantojot auksto kaltēšanu” ir iegādājies liofilizācijas iekārtas. Vairāk informācijas par Eiropas Lauksaimniecības fondu lauku attīstībai pieejams Eiropas Komisijas tīmekļa vietnē" -  http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020/index_lv.htm

(5) SIA NutriBoom ar Eiropas lauksaimniecības fonda lauku attīstībai Latvijas lauku attīstības programmas 2014.-2020. gadam pasākuma „Ieguldījumi materiālajos aktīvos” apakšpasākuma „Atbalsts ieguldījumiem pārstrādē” līdzfinansēto projektu Nr. Nr.19-00-A00402-000065
“Dārzeņu, augļu, ogu pārstrāde, izmantojot auksto kaltēšanu” ir iegādājies liofilizācijas iekārtas. Vairāk informācijas par Eiropas Lauksaimniecības fondu lauku attīstībai pieejams Eiropas Komisijas tīmekļa vietnē" -  http://ec.europa.eu/agriculture/rural-development-2014-2020/index_lv.htm